我知道了
五月粽子香
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■唐锦云

端午节,按照传统习俗,家家户户都要裹粽子。

奶奶说,端午吃粽子由来已久,一是为了纪念一位叫屈原的诗人;二是吃了粽子可以免去夏日的灾星;三是五月里庄稼人很辛苦,粽子耐饿,农忙季节当干粮……

我是很喜欢吃粽子的,我更喜欢母亲裹粽子的样子。

早已准备的粽叶,浸在盛满清水的木盆里,显得碧绿修长;早已淘好的糯米,装在雪白的瓷盆里,更是晶莹透亮。母亲坐在小竹椅上,一手拿着粽叶,一手拿着汤匙,一勺一勺地舀着糯米,粽叶在她怀里快乐而温暖地跳跃着。不一会,一个鼓鼓实实的粽子就落在了她面前的竹篮里。母亲裹完粽子来到厨房,她从水缸里舀了几瓢冷水倒进大铁锅,将粽子一个个放进锅里。接着,父亲也提着小板凳从外面走进来,他撸好了袖口,坐在灶台下。父亲先用铁火钳夹起泡在煤油桶里的碎布条,划着火柴点燃,小心翼翼地送入灶膛,然后拿起堆放在地上的干柴禾,一小把一小把地塞进去,等火烧旺了,又添加些劈好了的木柴。红红的火苗映在父亲轮廓分明的脸上,显得那么的幸福,那么的安详。

灶膛里柴禾焚烧发出噼噼啪啪的炸裂声和锅里的水,在炉火熏烧下发出的咕嘟咕嘟响声,像美妙的音符跳跃,激荡人心。

粽子的清香弥漫在空气中,我和弟弟妹妹们伸长脖子,瞪大眼睛,紧盯着热气腾腾的灶台。小花狗摇着尾巴,不时快活地叫上几声。

粽子煮熟了,母亲拿双筷子,从锅里捞出几只滚烫的热粽子,剥去粽叶,分别装在碟子里。一旁馋得流口水的小姊弟们,迫不及待地品尝着一年一度才能吃到的美味。灶下的父亲,一脸慈祥地嘱咐:急火的粽子,出笼的糕,慢点吃啊!

后来,我长大了;后来,我结婚出嫁了,后来,太多的故事……

每到农历的五月,我还是想起粽子,想起父亲,想起母亲。我知道,五月的端午在我心里,不仅仅是一个季节的轮回,更是一个亲情的传承……